Globaali-Punkku 19.–20.9.2015
Erä ja luonto
Sarjat: VA, KU
Maksimipisteet: 6

Aika- ja taitotehtävä

Buon appetito

Aika alkoi tehtäväkäskyn saatuanne. Aikaa tehtävän suorittamiseen on 4 tuntia. Aika päättyy, kun vartio tuo annoksen palautuspisteeseen.

Vartion tehtävänä on valmistaa 2 pinaatti-ricottaraviolia liitteenä olevan reseptin mukaisesti annetuista aineksista.

Valmis ravioli tuodaan arvosteltavaksi yörastin palautuspisteeseen. Tarvikkeet haetaan materiaalipisteestä. Omien ainesten käyttö on kielletty.

Valkoisen sarjan saattaja ei saa osallistua tehtävän suorittamiseen.

Arvostelu

ulkonäkö 1,5 p.
maku 2 p.
asettelu 0,5 p.
koostumus 2 p.
ajan ylitys 30 minuuttia 0 p.
väli interpoloidaan suoraviivaisesti
tehtäväkäskyn vastainen suoritus 0 p.

Liitteet

resepti, pala muovikelmua valmistusaineet: durumvehnäjauho 2 dl, muna 2 kpl, oliiviöljy 2 rkl, ricotta noin 85 g, pakastepinaatti 50 g, suola 2 tl, pippuri 2 tl

Tästä tehtävästä on olemassa erilliset versiot seuraaville sarjoille:

Lisätty 22.10.2015